|
Geroosterde Pompoenzaden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zaden van een pompoen van 1 1/4 - 1 1/2 kg
2 eetl boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de zaden schoon: ontvlies ze grondig. Spreid ze uit op keukenpapier en laat ze 2 dagen drogen bij kamertemperatuur of 1 dag in een droogkast.
Neem de zaden van het papier en bak ze in de gesmolten boter 2 minuten op matig vuur tot ze goudgeel zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schud ze om met zout naar smaak en bewaar ze in een dichte bus of stopfles.
|
|
|